6月17日,2018第二届北部湾(海南儋州)旅游美食博览会颁奖典礼在市民文化广场举行。在众多美食爱好者的见证下,主办方向获奖企业颁发“北部湾十佳名小吃”、“海南十佳名粽子”等重磅大奖。
“北部湾十佳名小吃”、“海南十佳名粽子”两项重磅大奖中,专门由美食专家组成“评委团”,对小吃、粽子进行品尝,从味感、质感、观感、营养卫生、食品安全、地域特色和文化内涵等方面进行综合打分,最终决出优胜作品,颁发相应证书。
根据评选结果,颁奖典礼上先后颁发了“北部湾十佳名小吃”“海南十佳名粽子”“北部湾特色小吃”“海南特色粽子”以及“最佳设计展台奖”“最佳人气展台奖”“最佳销量展位奖”“最佳组织奖”等奖项。
此次活动由市政府主办,省旅游委、中国烹饪协会指导。市旅游委、市商务局、省餐饮服务管理协会、省旅游餐饮协会承办。
以下为获奖名单:
“海南十佳名粽子”获奖名单
1、儋州福海黑姐食品有限公司选送的(蛋黄豆粽)
2、东方市符小妹口味粽子选送的(唐记粽子)
3、海南新创味美食品有限公司选送的(定安黑猪肉粽)
4、海南万宁利嘉食品有限公司选送的(粽子兄弟)
5、儋州那大锦欢腊味坊选送的(儋州肉粽)
6、海南儋州金辉薯业有限公司选送的(黄金薯粽)
7、儋州福海黑姐食品有限公司选送的(蛋黄猪肉粽子)
8、海南俊友食品有限公司选送的(瑞溪粽子)
9、陵水椰林北斗琼陵酸粉店选送的(陵河飘香粽子)
10、琼海福文村粽子农民专业合作社选送的(福粽)